行ってみたかった池袋の皇綱家へ。家系ラーメンを食べるのが久々なので非常に楽しみ。平日2時過ぎで4人程並んでいて、並んだ後ろにも列がどんどん伸びていった。列整理や食券購入を誘導してくれる女性店員さんがいて、適度な元気さと的確な声かけと気遣いが…
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