亀戸ぎょうざのぎょうざとチャーハン(大島)
大島にある友人のカフェに行く前にランチ。
本店の亀戸餃子は餃子オンリーのストイックなメニューらしいが、大島店は町中華のようなメニュー構成。特にラーメンは驚きの安さ。
今日は名物の餃子と、チャーハンを注文。
注文するとまずもやしの小皿とからしが乗った小皿が運ばれてきた。(醤油、酢、ラー油はセルフ)
続いてチャーハン 580円
スープもついている。このスープが鶏ガラの効いたシンプルながらも中華〜な味でおいしい。
チャーハンはしっとりめで卵も少しふわふわめ。安定した味の町中華のチャーハンといった感じ。むしゃむしゃおいしくいただく。
チャーハンを4、5口くらい食べたところで餃子到着。なんとなく真っ先に餃子が来るイメージだったがそうでもなかった。
ぎょうざ 270円
少し小ぶりめ。アツアツをまずは酢醤油で食べてみると、皮はパリッと、具はキャベツが多めでニンニクの効いたシンプルド直球な味でおいしい。肉汁がジューと出るわけではなく、ぱくぱく食べるタイプの餃子。
2つ目は小皿についていた辛子もつけて食べてみると、結構ピリッと刺激。これは焼売...?餃子の食べ方としては珍しいが合わないわけはなくおいしい。でも結構辛子の主張があるので味変として使うくらいが個人的には好きかも。
シンプルで飽きのこない味が愛される所以なのかな。ごちそうさまでした。
いつかメニューは餃子しかないという本店でわんこ餃子してみたい。